Bab 1 sumber daya manusiarnBab 2 pemasaran dan penjualanrnBab 3 pembelian dan gudangrnBab 4 akuntansi dan keuanganrnBab 5 penunjang operasional lainya (informasi teknologi,teknik dan keamanan)rn
Bab 1 tata graha (housekeeping)rnBab 2 layanan makanan dan minumanrnBab 3 layanan cucian (laundry sevrice)rnBab 4 minor departementrn
Bab 1 mengenal industri pariwista rnBab 2 mengenal bisnis perhotelanrnBab 3 operasi kantor depanrn